![]() |
|
|
#1 |
|
Yeni Üye
Üyelik tarihi: 12.02.09
Nerden: istanbul
Mesajlar: 25
Ettiği Teşekkür: 0 6 Mesajına 13 Kere Teşekkür Edlidi |
=MALZEMELER = 1/2 kg dana strogonof veya ince seritler halinde kesilmis biftek 1 çay bardagi zeytinyagi 200 ml'lik 1 paket krema (yaklasik 1 su bardagi) 2-3 dis dövülmüs sarmisak 1.5 yemek kasigi toz parmesan peyniri =HAZIRLANIŞI= Strogonof veya biftekler zeytinyaginda en az 6 saat bekletilir. Bekletilmis etler kizgin tavada harli ateste arkasi önü güzelce pisene kadar kizartilir. Baska bir kapta krema sarmisak parmesan peyniri tuz ve karabiber bir tasim kaynatilir (yaklasik 3 dakika). Bu karisima kizartilmis etler eklenerek 1-2 dakika daha pisirilir ve istege bagli pilav veya haslanmis sebze ile servis yapilir. |
|
|
|
![]() |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|